|
|
Toost Met Gorgonzola En Gebakken Oesterzwammen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 sneetjes wit casinobrood,
50 g gorgonzola,
1 kleine tomaat,
100 g oesterzwammen,
2 eetlepels olijfolie,
enkele blaadjes veldsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de sneetjes brood en besmeer ze met de gorgonzola. Snijd de tomaat in plakjes en leg ze op de kaas. Verwijder de steeltjes van de oesterzwammen. Verhit de olie in de koekenpan en bak de paddestoelen op hoog vuur snel bruin. Verdeel de oesterzwammen over de toost en schuif deze ca. 5 cm. onder de hete grill. Laat de gorgonzola in ca. 2-3 minuten smelten.
|
|
|